因为独特的地理条件，新疆的瓜果水分很足、味道很甜，新疆也因此有了“瓜果之乡”的美誉。新疆可谓是一年四季都有水果，比如现在新疆的大枣就陆陆续续的进入了市场。枣在市场上可谓是最受欢迎的水果之一，因为人们都觉得在这秋意浓浓的季节里最不能错过的是非冬枣莫属。因为民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。 取红枣50克，粳米100克，同煮成粥，早晚温热食服，对美容皮肤有益处。究其原因是红枣中大量的维生素B可促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤健美。新疆的红枣主要产地有阿克苏、和田、若羌和喀什，因其产地不同，枣也有所不一样。下面就来看看这几个地方的枣，来看看新疆的大枣闻名疆内外的原因到底在哪里！
阿克苏红枣
素有“塞外江南”、“瓜果之乡”的新疆阿克苏地区，因其独特的地理条件，生产的干灰枣是在树上就自然风干的具有皮薄、肉多、质地较密、色泽鲜亮、含糖量高、口感纯正香甜等特点的吊干枣。而且阿克苏实验林场以发展枣业为主导产业，红枣种植面积150万亩，其品种主要以灰枣为主，年干枣产量150000吨，是新疆红枣发展特色林果产业的策源地。不管是从身产技术、果品品质还是高产高效丰产等方面，阿克苏红枣都起到了示范性带头作用。在新疆大枣的“中国枣园”中，阿克苏实验场被誉为“中国枣园中的枣园”。阿克苏红枣因其采前不裂果，枣果个大、肉厚、核小、皮薄、味佳、色好，生食质脆味甜汁液、果肉致密、风味特异，制干出干率50%以上、干枣含糖量77.3%以上、果肉饱满、致密、有弹性、受压后能复原、耐贮运，枣果含糖量、营养物质、微量元素及其他性状均明显高于原产地等优良品质，深受区内外消费者的欢迎。
阿克苏红枣
和田玉枣
和田玉枣，新疆维吾尔自治区和田地区特产，全国农产品地理标志。和田地区属于典型的大陆性气候，种植区内降水稀少、干旱多风，气温变化较大，昼夜温差大、年温差悬殊，适宜种植枣树。和田玉枣，鲜枣果实大，大小不匀，果皮光滑，果形端正丰满、果皮薄，深红色，果肉厚，肉质细而松脆，汁液中多，味甜，可食率96.3%，其果实呈圆柱形或长倒卵形，果实品质上乘，适宜制干、加工酒枣和蜜枣，果实在产地于9月中旬成熟。和田玉枣又称为“黄金寿枣”营养和保健价值极高。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；红枣营养十分丰富。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。“黄金寿枣”不但是美味果品，还是滋补良药，有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。
和田玉枣
若羌灰枣
羌灰枣也称若羌香枣，还称楼兰枣、楼兰红枣。若羌枣之所以被称之为灰枣，是因为若羌枣在成熟变红之前，通体发灰，所以得名“灰枣”。产于新疆若羌地区的若羌县。若羌灰枣其历史可追溯到西域楼兰古国，大约在公元前3世纪时，楼兰建立了国家，当时楼兰受月氏统治所以若羌枣也称楼兰枣。若羌县有着“中国红枣之乡”美誉，位于新疆巴音郭愣蒙古自治州东南部，与甘肃、青海、西藏三省（区）接壤，地处塔克拉玛干沙漠的边缘，是中国陆地面积最大的县，县域内唯一拥有三大沙漠的县，也是古代“丝绸之路”重镇所在。若羌县气候炎热少雨，属于典型的极端干旱的沙漠性气候，光照时间长，昼夜温差大的气候环境，非常适宜红枣生长，具有得天独厚的光热资源优势。这里的枣甜脆适口，香味浓厚，多食不厌，优质制干红枣含糖量高，色红、皮薄肉厚，紧松适中，果肉细腻，清甜爽口。
若羌灰枣
喀什大枣
新疆喀什地区“大漠枣哥”品牌的喀什大枣产于南疆，属喀什噶尔腹地，地处东经73度20分-79度57分，北纬35度20分-40度18分之间，属暖温带大陆干燥气候，平均日照时间长达14小时，20摄氏度左右的昼夜温差，且无霜期长，加之天山雪水的浇灌，丰沃的沙质土壤，使得喀什大枣具有很高的营养价值。喀什大枣富含蛋白质、脂肪、糖、抗坏血酸、钙铁、维生素等多种人体所需的微量元素，据测定，每100g喀什大枣中的维生素c的含量高达0.4-0.6g，比桔和橙的维生素含量高8-10倍，每天食10个大枣即可补充当天所需的全部维生素c。由此，喀什大枣享誉“天然维生素丸”的美称。
喀什大枣
不管是阿克苏红枣、和田玉枣、若羌灰枣还是喀什大枣具有一些相同的特点那就是果实不裂果、耐储存、不生虫、皮薄肉厚核小、纯正香甜、入口无渣等特点，树上风干、手工采摘，聚集了天地之灵气，铸就了新疆的红枣果品绿色、有机、健康、营养的品质。
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